3月21日，位于北京市海淀区的物美AI新质零售全国首店学清路店，迎来调改焕新后的首个周年庆。北青报记者走进门店实地探访，见证AI新质零售与传统社区零售深度融合的实践成果，感受数智化转型为居民消费体验带来的切实改变。
作为物美探索AI新质零售模式的标杆门店，学清路店于2025年3月启动全面调改升级，围绕空间、商品、服务、体验四大核心维度，将AI技术深度融入零售全链路，破解传统社区商超选品匹配度低、生鲜损耗高、运营效率不足、服务同质化等行业痛点，推动传统零售模式迭代升级。
走进学清路店，开放通透的卖场布局、清晰顺畅的购物动线、分区明确的商品陈列，让门店整体购物环境焕然一新。在生鲜采购区，不少周边居民正在有序选购，家住附近社区的王女士告诉记者，调改后的门店找货效率大幅提升，环境干净整洁，生鲜品类的新鲜度和品质始终稳定，家里的日常采买几乎都在这里完成。
展开剩余59%“以前买生鲜偶尔会担心品质问题，现在门店不仅公示食材上架时间，还有专门的食品安全检测室，买得更放心。”经常到店消费的居民张先生表示，调改后门店员工的服务响应更及时，遇到问题能得到详细解答，采购商品较多时还会主动提供打包协助，细节处的服务提升十分明显。不少老年受访居民也表示，门店优化后的柔和灯光、平整无障碍的动线设计，大幅降低了老年群体的购物门槛，贴心的便民服务让日常采买更舒心。
北青报记者在探访中了解到，门店的焕新升级，核心是AI技术在零售全场景的落地应用。在商品供给端，门店依托多点DMALL的AI鲜算、AI选品、AI出清等数智化系统，精准匹配周边社区居民、高校师生的消费需求，推行“宽类窄品”策略，精简低效SKU的同时，优化商品供给结构。针对社区消费核心的生鲜品类，门店完成生鲜区全面升级，实行鲜肉类、现制商品当日出清制度，增设标准化食品安全检测室，从源头筑牢食材安全防线；烘焙、熟食等品类借助AI系统精准测算备货量，有效降低损耗的同时实现供需动态平衡，相关品类日均销售额较调改前分别实现近5倍、17倍的增长，成为拉动到店消费的核心引擎。
物美披露的运营数据显示，截至2026年3月，学清路店日均线下销售额较调改前增长超2.5倍，交易次数增长近1.5倍。经过一年的市场验证，物美AI新质零售模式已实现规模化复制，北京地区已完成调改的门店，日均销售额、客流量较调改前普遍实现50%至300%的增长，数智化转型的商业价值与民生价值得到双重验证。
物美相关负责人表示，未来将持续深化人工智能技术与零售服务的深度融合，不断优化商品供给与服务质量，持续提升社区便民服务能力。据了解，此次周年庆期间，学清路店将推出系列便民惠民举措，回馈周边居民长期以来的支持与认可。
文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
=
发布于：北京市淘配网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
